• 職人の技がリスペクトされる場。だから技術を磨くことに貪欲になれる。
  • 自分が輝きたい。人を輝かせたい。どちらの方にも魅力的な会社。
  • アルバイトを経て入社2年目に店長。その展開の早さを楽しめるかどうか。
  • 一人ひとりの夢を認めて応援してくれる。修行するなら、広くて熱い懐がいい。
  • 世界にも通用する「新たな和食文化」。一緒に盛り上げていきたい。
  • まだ固まりきらないから面白い。私たちのブランド戦略はこれからが勝負。